5 Essential Elements For เมนูอาหารไทย

5 Essential Elements For เมนูอาหารไทย

Blog Article

วิธีทำข้าวคลุกกะปิ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กะปิลงไปผัดให้หอม ใส่น้ำ ผัดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ข้าวลงผัด ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน

ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำต้มสุกล้างครกเล็กน้อย แล้วเทใส่ถ้วยน้ำพริกรวมกัน

ซาวข้าวสาร พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้น ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากันกับเครื่องเทศ ถ้าน้ำน้อยเกินไป ให้เติมน้ำเปล่าลงไปได้ หุงข้าวต่อให้สุก

เทน้ำซุปลงในชามผสม ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

นนทบุรี (ทอดมันหน่อกะลา น้ำจิ้มกระท้อน)

โขลกเครื่องแกงทุกอย่างให้ละเอียดเข้ากัน เตรียมไว้

เมื่อต้มไว้สักพักจนวัตถุดิบทั้งหมดนั้นสุกแล้ว ให้ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นแนวขวางลงไป พร้อมกับใบโหระพา สามารถตักใส่ถ้วย หรือชามให้สวยงาม และเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เพื่อเพิ่มความอร่อย และความอิ่มท้องในมื้อนั้นมากขึ้น

ล้างเนื้อวัวให้สะอาด จากนั้น หั่นหรือสไลด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ

เตรียมครกกับสาก ใส่กระเทียมจีน พริกไทยเม็ด รากผักชี ตำให้ละเอียดเข้ากัน

ตกแต่งปลาด้วยมะนาวฝาน ขึ้นฉ่ายซอย พริกขี้หนูซอย และกระเทียมสไลซ์

รู้จักการกินแบบเฮโดนิก ความอยากที่ไม่ใช่ความหิว และเสี่ยงให้เกิดโรคอ้วน

ทอดจนหมูสามชั้นมีสีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น หลังจากนั้นตักขึ้นมาวางให้สะเด็ดน้ำมัน

 พอทั้งหมดสุกแล้วก็ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนูสวน

 ใส่น้ำลงในหม้อ เมนูอาหารไทย ตักน้ำพริกแกงส้มที่โขลกลงไปคนให้ละลาย